ما هي أضرار سمك الدنيس؟

ما هي أضرار سمك الدنيس؟

يُعدّ سمك الدنيس (بالإنجليزية: Gilt-head bream)؛ من الأسماك ذات قيمة غذائية عالية التي يُمكن إضافتها إلى النظام الغذائي بكميات معتدلة للحصول على فوائدهِ الصحية،^[١] ولكن من الجدير بالذكر أنّها يُمكن أن تُسبب بعض الأضرار الصحية كغيرها من الأسماك الأخرى، ولكن لا يوجد إلى الآن أي معلومات علمية موثوقة توضح الأضرار الصحية الخاصة بالدنيس على وجه التحديد؛ لذا يوضح ما يأتي الأضرار الصحية المحتملة لتناول الأسماك بأنواعه المختلفة والتي تتطلب مراجعة الطبيب المختص؛ للتقليل من احتمالية حدوث مضاعفات جانبية والحصول على النصائح الطبية اللازمة:

الإصابة بحساسية الأسماك

يُمكن أن يُسبب تناول الأسماك الإصابة بالحساسية للبعض التي تتمثل بمجموعة من الأعراض كما هو موضح فيما يأتي:^[٢][٣]

• الشرى والطفح الجلدي.
• الحكة.
• انسداد الأنف والعطاس.
• الصداع.
• صعوبة في التنفس، والربو.
• عسر الهضم، وآلام في المعدة.
• التجشؤ، وانتفاخ البطن.
• الإسهال.
• الغثيان والتقيؤ.
• تورم في الوجه، واللسان.
• الصفير.
• تسارع في نبضات القلب.

ومن الجدير بالذكر أنّ حساسية الأسماك يُمكن أن يُصاب بها الشخص في مرحلة الطفولة، وقد تتطور لديه بعد البلوغ، بالإضافة إلى أنّها تُعدّ شائعة لدى النساء أكثر من الرجال، ولا بُدّ من التنويه إلى أنّ ردود الفعل التحسسية يُمكن أن تظهر أيضًا بمجرد لمس الأسماك، أو تناول الأطعمة التي تحتوي على منتجات الأسماك، وليس فقط عند تناول الأسماك كاملة.^[٢]

الإصابة بتسمم الزئبق

يُعدّ الزئبق من المعادن الثقيلة التي توجد بنسبة مختلفة في الأسماك، والتي يُمكن أن يُسبب تناولها حدوث مجموعة من الأضرار الصحية؛ لذا يُنصح بتجنّب اختيار الأسماك التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الزئبق، إذ يُمكن أن تؤدي إلى حدوث مشاكل في الجهاز العصبي التي تتمثل بوخز في الأصابع والشفتين، وآلام في العضلات والمفاصل، بالإضافة إلى التأخر في نمو ومشي الأطفال وقدرتهم على التحدث، وأيضًا يُمكن أن يُسبب تأثيرات ضارة على القلب والأوعية الدموية.^[٤][٥]

أضرار أخرى

إضافة إلى الأضرار السابقة يُمكن أن يُسبب تناول السمك بعض الآثار الجانبية الأخرى، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:^[٣]

• يُمكن أن يُسبب تناول الأسماك زيادة خطر الإصابة بالاختناق خاصة من قِبل الأطفال في حال تم تناول أشواك السمك؛ لذا يُنصح توخي الحذر عند تناول السمك وإزالة الشوك قبل تقديمهِ للتناول.
• يُمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الأسماك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى المصابين بمرض السكري؛ وذلك لأنّ أحماض أوميغا 3 الدهنية يُمكن أن تُحفز إنتاج السكريات؛ ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية للتأكد من مدى تأثيرهِ.