كم سعرة حرارية في سمك البلطي؟

نُشر في 20 ديسمبر 2021 ، آخر تحديث 28 ديسمبر 2021

كم سعرة حرارية في السمك البلطي

يُمكن أن يوفر السمك البلطي (بالإنجليزية: Tilapia fish) العديد من الفوائد الصحيّة، كما يعد غني بالعناصر الغذائية مثل؛ الفيتامينات؛ كفيتامين ب3، وفيتامين ب12، وفيتامين د، والمعادن؛ كالفسفور، والسيلينيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، ويُمكن طهي سمك البلطي بعدّة طرق، منها؛ الشوي، أو القلي، أو السلق،^[١] وتجدر الإشارة إلى أنّ طريقة طهي السمك تساهم في تغيير قيمته الغذائيّة،^[٢] لذا يوضح ما يأتي السُعرات الحراريّة للسمك البلطي المطبوخ بالطرق المُختلفة:

السعرات الحرارية في السمك البلطي المسلوق

يُوضح الجدول الآتي السُعرات الحراريّة في كميات مختلفة من السمك البلطي المسلوق:^[٣]

الكمية	السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
100 غرام	121
1 كوب بوزن 136 غراماً	165

السعرات الحرارية في السمك البلطي المقلي بدون إضافة الدهون

يُوضح الجدول الآتي السُعرات الحراريّة في كميات مختلفة من السمك البلطي المَقلي بدون إضافة الدهون:^[٤]

الكمية	السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
100 غرام	175
1 كوب بوزن 136 غراماً	238

السعرات الحرارية في السمك البلطي المقلي بالزيت

يُوضح الجدول الآتي السعرات الحراريّة في كميات مختلفة من السمك البلطي المقلي بالزّيت:^[٥]

الكمية	السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
100 غرام	226
1 كوب بوزن 136 غراماً	307

السعرات الحرارية في السمك البلطي المقلي بالسمن النباتي

يُوضح الجدول الآتي السُعرات الحرارية في كميات مختلفة من السمك البلطي المقلي بالسمن النَباتي:^[٦]

الكمية	السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
100 غرام	199
1 كوب بوزن 136 غراماً	271

السعرات الحرارية في السمك البلطي المقلي بالزبدة

يوضح الجدول الآتي السُعرات الحرارية في كميات مختلفة من السمك البلطي المقلي بالزّبدة:^[٧]

الكمية	السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
100 غرام	212
1 كوب بوزن 136 غراماً	288

السعرات الحرارية في السمك البلطي المشوي بدون إضافة الدهون

يُوضح الجدول الآتي السعرات الحراريّة في كميات مختلفة من السمك البلطي المشّوي بدون إضافة الدهون:^[٨]

الكمية	السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
100 غرام	121
1 كوب بوزن 136 غراماً	165

فوائد السمك البلطي

توضح النقاط الآتية بعض الفوائد الصحية التي قد يوفرها السمك البلطي:^[١]

يُعدّ غني بالبروتين: إذ تحتوي الحصّة الواحدة بوزن 116 غرامًا من السمك البلطي على 23 غراماً من البروتين.
يُعدّ غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية: يحتوي السمك البلطي على نِسبة عالية من الأحماض الدهنيّة أوميغا 3 التي تساهم في حماية القلب؛ وذلك من خلال التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المُزمنة، كارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول في الدم، وتجلط الدم، والسكتات الدماغية، وفشل القلب، وعدم انتظام نبضات القلب.
يُعزز من صحة العظام: يُعدّ السمك البلطي من الأطعمة الضرورية لتَقوية وحماية العظام؛ لأنه يحتوي على العديد من المعادن، والفيتامينات، التي تدعم صحة العظام مثل؛ فتامين د، والكالسيوم.
يُقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض: يحتوي السمك البلطي على السيلينيوم، وهو عنصر أساسي يَحتاجه الجسم لتقوية جهاز المناعة وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالأمراض، ومنها؛ السرطان، وأمراض الغدة الدرقيّة.