فوائد سمك السردين للحامل

يُعدّ السردين من الأسماك التي يُمكنكِ تناولها خلال فترة الحمل بمعدل 2 إلى 3 حصص أسبوعيًا، دون أن تُسبب لكِ أضرار جانبية، وفيما يأتي توضيح لأبرز الفوائد الصحية التي يُمكن أن يوفرها السردين للحامل:[١][٢]

  • يُعدّ مصدر غني بالبروتين، إذ يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجنين للنمو، ومن الجدير بالذكر أنّ 1 علبة من السردين المعلب بالماء يحتوي على 13 غرامًا من البروتين.
  • يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُعدّ ضرورية لنمو دماغ الجنين، والنمو العصبي والمعرفي والبصري، وتعزيز صحة القلب للحامل وجنينها، بالإضافة إلى أنّهُ قد يُقلل من خطر انخفاض وزن الطفل عند الولادة.
  • يُعدّ محتواه من الزئبق منخفضًا؛ لذا يُعدّ من الأسماك الآمن تناولها خلال فترة الحمل.
  • يحتوي 100 غرام من السردين على 200 إلى 300 وحدة دولية من فيتامين د، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يوصى الحامل بالحصول على 200 وحدة دولية يوميًا من فيتامين د لدورهِ في تقليل احتمالية فقدان كثافة العظام، بالإضافة إلى أنّهُ يُساعد على تنظيم امتصاص الكالسيوم، وأيضًا يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم، والفسفور.
  • يحتوي 85 غرامًا من السردين على ما يُقارب 30 ميكروغرامًا من اليود الذي يُعدّ مهمًا لتنظيم هرمونات الغدة الدرقية، ومن الجدير بالذكر أنّ الحامل يجب أن تستهلك 220 ميكروغرام من اليود يوميًا.


محاذير استهلاك السردين خلال الحمل

على الرغم من أنّ تناول السردين يُعدّ آمناً خلال فترة حملكِ، إلا أنّهُ يوجد بعض المحاذير التي يُنصح أن تتبعيها، ومنها ما يأتي:[٢][٣]

  • تجنّبي تناول السردين النيئ غير المطبوخ جيدًا؛ وذلك لتجنّب خطر الإصابة بالبكتيريا والأمراض المنقولة بالغذاء.
  • تجنّبي تناول صلصة السردين (بالإنجليزية: Sardine pate)؛ وذلك لتقليل احتمالية الإصابة ببكتيريا الليستيريا.
  • اطهي السردين الطازج بطرق صحية كالشوي، والتأكد من أنّ درجة حرارة السردين الداخلية لا تقل عن 63 درجة مئوية قبل تناولها.
  • تجنّبي تناول السردين في حال إصابتكِ بالنقرس، أو ارتفاع ضغط الدم، أو حصوات الكلى.


أنواع السردين المعلب المناسبة للحامل

يُمكن للحامل تناول السردين المعلب بأنواعهِ المختلفة، وفيما يأتي توضيح لذلك:[٢]

  • السردين المعلب بمحلول ملحي: على الرغم من أنّهُ يُمكن للحامل تناول السردين المعلب بالمحلول الملحي إلا أنّهُ يُفضل الحدّ منهُ للتقليل من كمية الملح المستهلكة، ويُمكن بدلًا منهُ اختيار السردين المعلب بالمياه المعدنية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم.
  • السردين المعلب بالزيت: عادةً ما يكون الزيت هو زيت الزيتون الذي يُعدّ غني بأحماض أوميغا 3، والعديد من الفيتامينات الأخرى، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ يحتوي على سعرات حرارية أكثر من الأنواع الأخرى.
  • السردين المعلب بصلصة الطماطم: تُعدّ من الخيارات الجيدة للحامل؛ إذ تحتوي صلصة الطماطم على مضادات الأكسدة، وفيتامينات ب، والحديد، بالإضافة إلى البوتاسيوم.




تجدر الإشارة إلى ضرورة تخزين السردين بطريقة صحيحة اعتمادًا على التعليمات الموضحة على عبوة المنتج، بالإضافة إلى التأكد من تاريخ صلاحيتها.



المراجع

  1. JESMARIE MACAPAGAL (10/6/2021), "Can You Eat Sardines While Pregnant? Fish Explained", birthingforlife, Retrieved 20/7/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت Gina Waggott, "Are Sardines Good During Pregnancy? (Plus Canned and Smoked)", pregnancyfoodchecker, Retrieved 20/7/2022. Edited.
  3. "Canned Sardines: Are They Good for You?", webmd, 22/10/2020, Retrieved 20/7/2022. Edited.