الفوائد الصحية لسمك العندق

ما هي فوائد سمك العندق؟

يُعدّ سمك العندق (بالإنجليزية: Nemipteridae) من الأسماك التي تتوفر بعدة أنواع وتُعدّ جميعها ذات قيمة غذائية عالية مما قد يُساعد تناولها باعتدال في النظام الغذائي الصحي والمتوازن على توفير بعض الفوائد الصحية كغيرها من الأنواع الأخرى من السمك،^[١] ومن أبرز هذهِ الفوائد الصحية ما هو موضح فيما يأتي، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:^[٢]

التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب

تُشير إحدى الدراسات إلى أنّ تناول حصّة أو أكثر من الأسماك أسبوعيًا يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد يُقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية؛ وذلك لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

تعزيز صحة الدماغ

يُمكن أن يُساعد تناول الأسماك على تعزيز صحة الدماغ، والتقليل من خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية المرتبطة بالدماغ، مثل؛ الأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر، بالإضافة إلى أنّهُ قد يُحسن من المادة الرمادية التي توجد في الدماغ والمسؤولة عن تنظيم العاطفة والذاكرة.

التقليل من الاكتئاب

يُمكن أن يُساعد محتوى الأسماك من أحماض أوميغا 3 الدهنية على التخفيف من أعراض الاكتئاب والتحسين من الحالة المزاجية، وقد يُقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب، بالإضافة إلى أنّهُ يُمكن أن يُساعد على التخفيف من اضطراب ثنائي القطب.

التقليل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية

تُشير العديد من الدراسات إلى أن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول لدى الأطفال، بالإضافة إلى بعض أنواع السكري المناعي الذاتي لدى البالغين، وأيضًا يُمكن أن يُساعد تناول الأسماك على تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي، والتصلب المتعدد.

التخفيف من الربو

تُشير الدراسات إلى أن تناول الأسماك بانتظام يُمكن أن يُخفض من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال، ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لمعرفة مدى تأثيرهِ على البالغين.

تعزيز صحة العيون

يُمكن أن يُساعد تناول الأسماك في الحفاظ على البصر مع التقدم في العمر، إذ يُمكن أن يُقلل تناول الأسماك وأحماض أوميغا 3 الدهنية من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.

تحسين جودة النوم

يُمكن أن يُساعد تناول الأسماك على تقليل اضطرابات النوم، والتحسين من جودة النوم؛ وقد يعود ذلك لاحتوائها على فيتامين د.

ما هي أضرار تناول سمك العندق؟

لا يوجد معلومات علمية موثوقة توضح إن كان لسمك العندق أضرار صحية بشكل خاص، ولكن يُمكن أن يُسبب تناول الأسماك بشكل عام إلى حدوث بعض الأضرار والآثار الجانبية التي قد تستدعي استشارة الطبيب المختص، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:^[٣]

• يُمكن أن يُسبب محتوى الأسماك من الزئبق ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور إلى إلحاق التلف بالدماغ، والجهاز العصبي.
• يُمكن أن يُعدّ الزئبق ضارًا للأجنة والأطفال الذين لا يزالون في مرحلة النمو؛ لذا يُنصح على الحوامل الحد من تناول الأسماك الغنية بالزئبق، وتجنّب تقديمها للأطفال.
• يُمكن أن تُسبب مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور زيادة خطر الإصابة بالسرطان.