كل ما يهمك عن سمك الشبوط الفضي

ما هو سمك الشبوط الفضي؟

يُعدّ سمك الشبوط الفضي (بالإنجليزية: Silver cyprinid)؛ من الأسماك صغيرة الحجم فضية اللون التي يُمكن أن يصل طولها إلى 8 سنتيمترات تقريبًا، والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، إذ يُمكن أن يُساعد تناولها على توفير مجموعة من الفوائد الصحية، ومن الجدير بالذكر أنّ سمك الشبوط الفضي يُعدّ منخفض التكلفة مقارنة بالأسماك الأخرى.^[١][٢]

ما هي فوائد سمك الشبوط الفضي؟

يوضح ما يأتي بعض الفوائد الصحية المحتملة لتناول سمك الشبوط الفضي، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّها لا تزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات العلمية للتأكد من مدى فعاليتها:^[٣][٤]

• يُمكن أن يُساعد محتواه من البروتين على زيادة الكتلة العضلية في الجسم، وزيادة القدرة على التحمل.
• يُمكن أن يُساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان، وتقويتها، والتقليل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام؛ وذلك لاحتوائهِ على الكالسيوم، والفسفور.
• يُمكن أن يُساعد على زيادة مستوى الحديد في الجسم مما قد يُقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم، والتسريع من التئام الجروح.
• يُمكن أن يُساعد على تعزيز صحة العيون، وتقوية الجهاز المناعي، لاحتوائهِ على فيتامين أ.
• يُمكن أن يُساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، والتقليل من مستوى الكوليسترول الضار، وبالتالي قد يُساعد على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بهم، مثل؛ السكتات الدماغية، والنوبات القلبية، وتصلب الشرايين.
• يُمكن أن يُساعد على تعزيز صحة الدماغ وتحسين وظائفهِ؛ لاحتوائهِ على أحماض أوميغا 3 الدهنية، بالإضافة إلى البروتين، والفسفور.
• يُمكن أن يُساعد على تحسين صحة الجلد، والتقليل من احتمالية ظهور حب الشباب، والتجاعيد، والتقليل من أضرار أشعة الشمس على البشرة؛ وذلك لاحتوائهِ على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والسيلينيوم، بالإضافة إلى فيتامين هـ.
• يُمكن أن يُساعد محتواه من فيتامين ب12 على إنتاج خلايا الدم الحمراء، وتنظيم صحة الجهاز العصبي.

ما هي القيمة الغذائية لسمك الشبوط الفضي؟

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التقريبية ل100 غرام من سمك الشبوط الفضي النيء، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات والأبحاث العلمية لتأكيدها:^[٣]

ما هي أضرار سمك الشبوط الفضي؟

لا يوجد إلى الآن معلومات علمية موثوقة توضح الآثار الجانبية لسمك الشبوط الفضي على وجه التحديد؛ لذا يوضح ما يأتي الأضرار الصحية والآثار الجانبية المحتملة للأسماك بمختلف أنواعها بما في ذلك سمك الشبوط الفضي:^[٥][٣]

• يُمكن أن يُؤثر محتواه من الزئبق على الجهاز العصبي وغيرها من الأضرار الأخرى التي قد تُلحق بالفئات جميعها خاصة الأجنة والأطفال في مرحلة النمو، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ محتوى سمك الشبوط الفضي من الزئبق يُعدّ منخفضًا مقارنة بالأسماك الأخرى.
• يُمكن أن يحتوي على ثنائي الفينيل متعدد الكلور الذي قد يؤثر أيضًا على صحة الجهاز العصبي ويُمكن أن يُسبب الإصابة بالسرطان.